Hozzávalók: 60dkg  sertéscomb, 20dlg póréhagyma, 5dkg liszt, 5dkg vaj, 10dkg reszelt sajt, só.
Elkészítése: A húsból 4 nagyobb darabot vágunk, kiveregetjük, megsózzuk.Mindegyik szeletre egy pórédarabot helyezünk, összetekerjük, lisztbe mártjuk, és forró olajban  megsütjük. Tűzálló tálra szedjük, meghintjük reszelt sajttal, és forró sütőben ráolvasztjuk a sajtot. Tálaláskor a húst fölszeleteljük, párolt rizzsel körítjük, majd a hús szaftjával meglocsoljuk.